معمول بالتمر

[soso mam]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عندي طريقة معمول بسيطه وسريعه .....................................بنتي الي في الصف الخامس تقدر تسويها

ارجو ان تنال اعجابكم ولازم تجربونها

المقادير:

ثلاث كاسات دقيق كويتي
نص كاسه حليب بودره
نص كاسه زيت عافيه
نص كاسه زبده غير مملحه
نص كاسة سكر بودره
ملعقه كبيره نشا
تمر منزوع النوى


الطريقه:
نأخذ الدقيق والسكر والحليب والنشا وتخلط مع بعض بالملعقه ثم نضيف الزيت والزبده وتعجن باليد تطلع لنا عجينه تفتفت قليلا نأخذ قطعه صغيره وتفرد في راحة اليد ثم نأخذ قطعه من التمر بعد ان نكوره على شكل كور صغيره نضعه داخل العجينه وتكور ثم نأخذ قالب المعمول ونضع الكره بداخله ثم نقلبها ويضهر شكل جميل نضعه في صنيه غير مدهونه وندخله في الفرن على درجة حراره 350 ويكون في الرف الوسط من الفرن بعد ان يتحمر من الأسفل نحمره من الأعلى ولازم ما نتركا علشان ما يصير اسود لأنه بسرعه يستوي ثم يخرج من الفرن ونتركه يبرد لمدة 10 دقائق ثم يرش بقليل من سكر البودره ويقدم بالهناء والعافيه .............................جربوه وقولو رايكم
ولا تبخلون علينا بردودكم الجميله

soso mam

[منور مون]

تسلم الاياااااادي

[فطوم باك]

[soso mam]

شكرا منور مون وفاطم باك على أنكم مابخلتوا بردودكم الجميلة ودمتم يالغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغالين

[تويكسة]

تسلمي
الله يعطيك العافية