السلام عليكم
نقدم لكم اليوم سلطه خلت الي ماعمرها سالت تسال كيف ومن وين ؟؟؟؟ الي هي حماتي طبعا
المهم كان عندي عزيمه فكان العشاء من المطعم لذلك تفننت بالسلطه وغيرها
نرجع لسلطه............. المقادير:
ورقيات(خس امريكي-بقدونس-شبث)
طماطم قطع وسط
فلفل رومي (احمر_اخضر_اصفر_ ولا يهون البرتقالي)
خيار - شرائح ليمون اصفر_جزر مبشور
معلبات(ذرة - فاصوليا حمرا- حمص)
تتبيله السلطات (موجوده في السوبر ماركت) -ملح-خل ابيض-زيت زيتون
2 ملعقه مايونيز - 2 ملعقه زبادي
وهنا السر ملعقه من الكاتشب(لا تستغربين جربيها وانت تشوفي)
الطريقه:
قطعي جميع الخضار المذكوره باستثناء الفلفل الرومي البرتقالي وشرائح اليمون خليها على جنب شوي
اضيفي المعلبات المذكوره طبعا بعد غسلها وتصفيتها من الماء الى الخضار واملحيها رشه ملح تكفي لا تكثريها
واضيفي ملعقه طعام من الخل و اخرى من الزيت قلبيها جيدا ثم ضعيها في جاص اي صحن بيضاوي الشكل
ثم اخلطي كل من (نصف علبه تتبيله السلطه او صوص السلطه+المايونيز +الزبادي + الكاتشب)جيدا ثم قمي بقطع راس الفلفل الرومي البرتقالي وتنظيفه من البذر ثم صبي الخلطه داخلها وضعيها في وسط الجاص (اي صحن التقديم)وزيني اطراف الصحن بشرائح الليمون
انا سويت خطوط خفيفه فوق الخضار كشكل _ ووضعت ملعقه شاي(اي ملعقة صغيرة) داخل الفلفل اي داخل الصوص كي ابين لهم انها مش زينه اسكبي لنفسك يعني
ملاحظه:
اذا لم تجدي الفلفل الرومي البرتقالي حطي اصفر او احمر
وبالهناء والعافي
عاد تكفون ردو علي وش رايكم حركه ولا لا
سلطه سهله ومنظرها يخبللللللللللللل
رد: سلطه سهله ومنظرها يخبللللللللللللل
