هذي الاكله يمانيه اسمها بنت الصحن لذيذه وهي مقاديرهاعباره عن ربع كاس زبده او سمن ملعقة خميره 4 بيضات تخلط مع بعض جيدا ثم يوضع الدقيق ويخلط الطريقه وتكور وتغطى لتخمر ساعه وتفرد مثل لالوراق في الصينيه وبين كل طبقه وطبقه يرش زيت وحبه سودا بين كل طبقه وتترك لتخمر حتىتتخمر وبا الهناء والعافيه
وان شالله تعجبكم