المقادير:
بسكوت للشاي
زبدة
الطبقة الاولى:
8 فنجان حليب
4فنجان سكر
علبة كبيرة زبادي او2صغيرة
الطبقة الثانية:
علبة كريم كراميل
ملعقة حليب بودرة ونص كاس ماء
الطريقة:
يذوب الزبدة ويطحن البسكوت ويخلطن وترصد في الصينية
2__ يوضع الزبادي والحليب والسكر ويضرب بالخلاط ثم يصب على البسكوت ويوضع بالفرن ويشغل من تحت حتى يجف وتستوي وتتماسك الخلطة ثم تخرج من الفرن تترك حتى تبرد ثم توضع الخلطة الثانية (يوضع الماء والحليب والكريما على النار حتى تغلى ) ثم توضع بالثلاجة حتى تبرد