سائل اللعاب ..... غرائب وحقائق

[تركي العصيمي]

اللعاب سائل مائي رغوي يتم إنتاجه في الغدد
اللعابية التي تصب قنواتها في الفم .ويتكون اللعاب
من الماء بنسبة 98.يحمل معه أملاحا ومعادن ،
والياف المواد الخاطية ، ومواد كيميائية مضادة
للمكروبات ، إضافة الى مجموعة من الأنزيمات
ومع هذا ، قد يحمل اللعاب ميكروبات ما أسهم
في انتقال الأمراض ، مثل فيروسات الأنفلونزا
أو نزلات البرد أو داء الكلب أو التهاب الكبد وغيرها .
وتتنوع مهام اللعاب لدى المخلوقات المختلفة ولدى
بعض المخلوقات ولدى بعض المخلوقات لعابها في
صنع خيوط لبناء أماكن سكنها وبعضها تستخدمه
للحماية أو مهاجمة الخصم نظرا لإحتوائه على السموم
أما لدىالإنسان فللعاب مهام مسالمة مفيدة منها :
ترطيب الفم والمساهمة في مضغ وبلع الطعام
ويحتوي اللعاب على أنزيم أمايليز amylase
الذي يقوم بهضم وتفتيت سكريات المواد النشوية
قبل وصولها الى المعدة والأمعاء كما يحتوي .
على أنزيم لايبير lipase المستهم في البدء بهضم
الدهون في الفم إضافة الى أنزيمات تقضي على البكتيريا.
كما للعاب دورا في تنظيف الأسنان مما يعلق بها من بقايا الطعام وتقوم المواد الكيميائية المضادة للميكروبات بالمساهمة أيضا في القضاء على البكتيريا السببةلتسويس الأسنان أو حصول قزوح والتهاب الفم واللسان واللثة ويعمل اللعاب في سبيل حماية الأسنان على تكوين طبقة خارجية مغلقة للأسنان salivary pellicle وهي التي يعتقد أن لها دورا في حماية الأسنان من التأثر بالأحملض ومن الملاحظات العلمية أن مضغ العلك الخالي من السكر له جانب فعلي في غفراز اللعاب والطريف في الأمر أن ثمة نتئج لدراسات علمية تتحدث عن احتواء كل مللي لتر من اللعاب على 8 ملايين خلية بشرية وعلى 500مليون بكتيريا!.

[بيادرررر4]

معلومة رائعة تركي


مشكور سلمت يداك



يعطيك الف عافية

[واثق]

سلمت يداك على المعلومات الصحيحة والقيمة

بارك الله في الجهود

[ود الرياض]

شكرا شكرا شكرا

[sds]

يعطيك العافية تركى ومشكور