كفتة ورق العنب

[ندى عبد الله]

المقادير:

كيلو ورق عنب كبير ومسلوق .
1 كيلو كفته ( لحمه مفرومة ناعم مع البصل والبقدونس ).
بهارات مشكله ,فلفل اسمر , ملح ,مكعبات ماجي.
طماطم حمراء مقطع حلقات.
القليل من الماء ورب الطماطم وملعقة كبيره زيت زيتون.


الطريقة:

1- بهري الكفتة حسب الرغبة مع اضافه الملح والفلفل الأسمر.

2- نحضر ورق العنب المسلوق ونضع بوسط الورقة القليل من الكفتة ما يعادل الملعقة.

3- ومن ثم قومي يطوي الورقة على الكفتة من جميع الجوانب ليصبح شكل الورقة مربعه .

[&شيخة البنات&]

مشكورة عيوني