بسم الله الرحمن الرحيم
وصفة جميلة جدا
صينة بطاطس بلحمة\
المقادير
كيلو بطاطس
1/3 لحم
5 حبة طماطم 2بصل
2 معلقة سمن
ملح وفلفل وبهارات
حبهان و ورق لوري
مكعب مرقة دجاج
الطريقة نقطع البطاطس والطماطم و البصل حلقات نضع في الصنية مع السمن علي النار ثم نضافة باقي المقادير الملح
الفلفل البهارات حبهان و ورق الوري ومكعب مرقة الدجاج
ثم نسلوق الحمة نصف سوي نضع علي الصنية البطاطس ندخلهم الفرن ساعة علي درجة 160
بالهناء وشفاء