| |||||||
| وصفات الحلويات - اطباق مقبلات - وسلطات - بالصور حلويات منال العالم وصفات الحلويات حلويات تشيز كيك حلويات شرقية مقبلات منال العالم وصفات مقبلات اطباق مقبلات 2011 حلويات الشيف رمزي اكلات حلويات حلويات 2010 حلويات جوز الهند مقبلات وسلطات سلطات رجيم سلطات معكرونة سلطات 2010 اطباق سلطات وصفات سلطات |
| |
| |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع |
11-01-2008, PM 15:23
| #1 |
| عضوه جديدة  تاريخ التسجيل: Dec 2007
المشاركات: 3
|  كليجة عراقية كليجة عراقية السلام عليكم ورحمه الله وبركاتهكليجه عراقيه مضبوطه المقادير 3 كوب طحين 1كوب دهن او زبد لكن ابد لا تستعملي الزيت العادي ترى تنشف الكليجه 1كوب ماء او حليب ملعقه اكل بكنك باودر ملعقه كوب ملح بيضه واحده الطريقه ينخل الطحين والبيكنك باودر والملح في اناء ويعمل في وسطه حفره يذاب الدهن او الزبد ويضاف في وسط الحفره يفرك الطحين والزبد باليد جيدا حتى يختلط تماما يضاف الماء او الحليب تدريجيا حتى تتكون عجينه متماسكه وقويه تغطى العجينه وتترك لمده ربع ساعه لترتاح الان الحشوه تقدرين تستعملين الجوز او المبروش او السمسم بالحشو لكن انا سويتها كلها بالتمر تفرغين التمر من النواة الي بيه وتقلبيه على نار هادئه مع شويه زبد حتى يصير الزبد بكل حبه تمر ويذوب شوي التمر ابعديه عن النار الان وعجنيه بيدج مع اضافه رشه هيل ورشه حبه حلوه حتى تتكون عندج عجينه تمر حشيها حسب رغبتج والشكل الي يعجبج اني اختاريت كليجه القوالب الخشب تذكرني شويه بعيد بغداد وخبصتنا بالكليجه وحلويات العيد حاولي تخلين العجينه قليله والحشوه كثيره يعني العجينه تكون مجرد قشر خفيف يلف الحشوه بعدها اطرقي بيضه جيدا واصبغي بيها وجهه الكليجه كلها لا ترشين فوق الكليجه لا حبه بركه ولا سمسم لان يخرب شكلها وطعمها حاولين تسوين الكليجه باصغر حجم ممكن لان كلما صغر حجمها كلما زادت حلاتها وطعمها سخني الفرن لمده 10 دقايق وحطي الكيلجه بعدها ان كان الفرن ساخن ما تاخذ منج الا 12 دقيقه بالفرن اول ما تطلع من الفرن حطيها بمصفى حتى يضربها الهوى من كل مكان وتبرد بسرعه لما تشوفيها بردت حيييييل حطيها بكيس وخزنيها بالفريزر وقت ما حبيتي تاكلين منها طلعيها قبل وقت او طلعيها وسخنيها بالمكرويف تطلع كانها توج مسويتها اتمنى تعجبكم 
هل تود المساهمة في
عالم المرأة والحصول على مبلغ 500 دولار أمريكي؟
اقرأ شروط الجائزة! |
|  |
|
15-01-2008, AM 06:38
| #2 |
| عضوية نادي الألف تاريخ التسجيل: Apr 2007 الدولة: دار ابومتعب وافتخر
المشاركات: 979
| 
يعطيك العافيه طريقه حلووووة وسهله شكرا لك اي من العبارات الاتية تؤلمك~-.¸¸,.-~* (الرجاء الدخول) ~~~ حلــى الدومينـــا رهيب لا يفوتكــم بالصـورة~~~ بسكويت منال العالم رهيب عندما نعشق من هو ليس لنا مــا أجمــل الخيــانــة من روائــع الحكــمة منذ ولدت وانت تفخر بالاسلام فمتى يفخر بك ~~~ ثلاثون وصية للنجاح في الحياة ~~~ ~~~اقتـــراح بسيط من البــريئة ~~~ احــلى صــور رومانســية |
|
| |
|
16-01-2008, AM 00:57
| #3 |
| شخصية هامة تاريخ التسجيل: Apr 2007
المشاركات: 7,090
|
يعطيـــك العـــافيه يسلمـــوووو إعتــــذار ... الـ خيانة !! باب النسيان ... «®°·.¸.•°°·.¸.•°®»اهداء لكــل انسـان«®°·.¸.•°°·.¸.•°®» لا تقـــــ؟ــــــ؟ــــــ؟ــــــ؟ـــااااس .. ملاحظه أتمنى ان تؤاخذ بعين الإعتبـــار يمــــوت شاعــــر !!! ..°•.♥.•°لآجـٍـٍـٍآآآر وقتكَـٍ ‘ غيـٍر من أطبآعـكَـٍ وجـٍـٍآره‘....°•.♥.•° . تصـــــــــدق حبيبـــــي لأغلـى أنســانه |
|
| |
|
17-01-2008, AM 03:24
| #4 |
| عضوية نادي الألف تاريخ التسجيل: Dec 2007 الدولة: قلب زوجي
المشاركات: 1,145
|  |
|
| |
|
09-04-2011, AM 02:29
| #5 |
| عضوة مشاركة تاريخ التسجيل: Feb 2011
المشاركات: 27
|
عشتي يا ورده
|
|
| |
|
| أدوات الموضوع | |
| |
