.. المطبخ الخليجي ..والاطباق الرئيسيه

فيفي · #31 10-07-2006, 24- 19:18

الاحمدى مشكور علي المطبخ الخليجي

فيفي · #32 10-07-2006, 24- 19:32

حلوى الشعريه 2كوبشعريه 1ونصف كوب سمن 1كوب سكر 1وربع كوب فستق 1وربع لوز 1وربع كوب كازو 2ملعقه ماء وزهر 1ملعقه صغيره هيل 1ونصف زعفران 1كوب ماء يوضع السمن والسكر علي النار مع التقليب حتى يذوب السكر تضاف الشعريه الي خليط السكر وتقلب على النار لمده دقيقه ثم يضاف الماء الهيل الزعفران وماء الزهر ويقلب علي النار حتي تنضج الشعريه وينشف من الماء تضاف المكسرات المحمصه وتقلب ثم تقدم

فيفي · #33 10-07-2006, 24- 19:40

عريبه الفستق 2وربع كوب طحين 2وربع كوب فستق 1وربع سكر 3ملعق هيل 1كوب زيت يضاف الطحين والسكر والفستق والزيت ثم يعجن حتى تكون عجينه تقسم العجينه الى كور صغيره وتصف في الصنيه ثم تخبز حتي تتحمر تترك لتبرد ثم تتقدم مع القهوة العربيه

نديـــم الليل · #34 10-07-2006, 24- 20:51

الله يعافيكم ,,

واشكر مروركم العطر ,,

فيفي · #35 13-07-2006, 24- 14:17

الله يسلمك