 |
|
 |
| ||
| ||
|
|
|
|||||||
| التسجيل | التعليمـــات | البحث | مشاركات اليوم | اجعل كافة المشاركات مقروءة |
| وصفات طبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
|
#6
13-04-2006, 24- 04:01
|
||||
|
||||
كوب فول أو فاصوليا مدروشة ملح وفلفل و بهار بصلتان قطعة نعناع أو كرفس ملعقة ملوخية جافة أو لينة مفرومة بصلتان مفرومتان للقدحة ملعقة كزبرة ثوم مفري ينقى الفول المدروش ويغسل جيدا ثم يوضع في مقدار من الماء كاف لتغطيته ويرفع على النار يغلي مدة خمس دقائق ثم يصفي من الماء يضاف مقدار آخر من الماء والبصل المقطع والنعناع يطهى على نار هادئة مع عدم تقليبه ، وكلما جف ماؤه يضاف إليه مقدار آخر وينزع الزبد كلما تكون ويترك حتى ينهري يصفى الفول بمصفاة ناعمة ويدهك جيدا ثم يضاف الملح والتوابل والملوخية والنعناع الجاف ويترك ليغلي مع التقليب ويمكن إضافة ا لماء إذا احتاج الأمر حتى يصير قوام البصارة مناسبا يقدح السمن ويحمر فيه البصل المقطع ثم يضاف الثوم والكزبرة ويقلب الجميع حتى يصفر ثم يضاف إلى البصارة ويقلب 
|
|
#9
13-04-2006, 24- 18:13
|
||||
|
||||
|
واسعدني مروركم العطر ..
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع: المطبخ السوداني هنا .. تفضلو ..
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| حلوى المفتقة .... من ( المطبخ اللبناني) | دقة قلب | الحلويات والمقبلات | 9 | 17-01-2008 24- 04:17 |
| نقا ط هامة لك فى المطبخ | ام ايمن | افكار وخبرات منزليه | 4 | 29-04-2007 24- 10:40 |
| مربى المفتقة .... من ( المطبخ المصري ) | دقة قلب | الحلويات والمقبلات | 8 | 21-03-2007 24- 09:15 |
| الزنداني: «زوج فريند» وليس «زواج فريند» هو صيغة الميسر للشباب المسلم في الغرب | انا هنا | المقبلين على الزواج | 4 | 15-01-2007 24- 10:04 |
