منتديات عالم المرأة



إضافة رد

منتديات عالم المرأة

قديم 18-07-2011, PM 16:36   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
ملاك الربيع
اللقب:
مشــرفة قسم الطفل



 


افتراضي زنود الست العراقية \على طريقة الحمداني




زنود الست العراقية \على طريقة الحمداني

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بما انه شهر رمضان المبارك على الابواب وفيه يتجمع شمل الاسرة وياتي القريب والبعيد سوف نعمل طبق حلو مميز وبالعافية على الجميع وطبعا الكل يسأل يعني شنو {على طريقة الحمداني} ؟؟؟؟؟
الحمداني من اشهر محلات الحلويات في العراق وخاصة زنود الست ولديه فروع جدا كثيرة وحلوياته جدا فاخرة

زنود الست العراقية \على طريقة الحمداني
زنود الست
المقادير
عجينة بورك (الكولاج رقائق خفيفة نعمل منها البورك والسمبوسة وزنود الست والبقلاوة وغيرها من الحلويات )
قشطة عربية او حشوة الاكلير او اي حشوة تحبيها بشرط ان تكون سميكة
او كاستر او مهلبية وبدون حليب سميكة القوام
شيرة(قطر)


زيت للقلي
فستق حلبي مجروش للتزيين
طريقة العمل
يتم تقطيع العجينة على شكل مستطيلات وتوضع الحشوة وتلف.
تقلى في زيت غزير على نار متوسطة حتى تشقر وتصفى من الدهن وتوضع
بالشيرة وترفع مباشرة وتزيين بالفستق
يتبع
او ترص في صينية الفرن ويرش فوقها كمية كافية من السمن الحار
وتشوى الى ان يحمر لونها تخرج ويسكب فوقها مباشرة القطر باردا
وتقدم ساخنة
بالهنا والشفا زنود الست العراقية \على طريقة الحمداني


لا تقرأ وترحل شارك معنا بموضوع او برد
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
زنود الست العراقية \على طريقة الحمداني
http://forum.mn66.com/t283452.html
عرض البوم صور ملاك الربيع   رد مع اقتباس

منتديات عالم المرأة

قديم 18-07-2011, PM 17:22   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اسير العبرات
اللقب:
الفراق ألم اجتاح الفؤاد!!

الأوسمة




مقالات المدونة: 1
 


افتراضي

يعطيك الف الف عااافية
وحلويات علي الحمداني معروفة بالعراااق كله


يم يم اهئ اهئ
ملوكه راح اكتلج هههههههههههههههه
حراااااااااااااااام
عرض البوم صور اسير العبرات   رد مع اقتباس

Powered by vBulletin®, Copyright ©2000 - 2013,Jelsoft Enterprises Ltd.
ماشاء الله تبارك الله ماشاء الله لاقوة الا بالله , اللهم اني اسالك الهدى والتقى والعفاف والغنى