 |
|
 |
| ||
| ||
|
|
  |
|
|||||||
| التسجيل | التعليمـــات | البحث | مشاركات اليوم | اجعل كافة المشاركات مقروءة |
| وصفات طبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
|
#1
02-07-2007, 24- 17:57
|
||||
|
||||
كفتة الحاتى بالترب(منديل الخروف)
1\2 ك لحم ضان صغير من الفخدة 1\2 ملعقة صغيرة ملح ناعم بصلة متوسطة مفرية ناعم ملعقة صغيرة فلفل 1\4 ك منديل خروف 2 فص ثوم مفرى الطريقة: يقطع المنديل الى قطع صغيرة عرض 4سم وطول 6سم يفرم اللحم ناعما ويفرم البصل ويضاف للحم وكذلك الثوم يتبل اللحم بالملح و الفلفل ويقلب جيدا ويقسم الى كور فى حجم عين الجمل ثم تشكل باليد على هيئة اصابع طولها 10:8 سم تلف اصابع الكفتة بمنديل الخروف قبل ادخالها فى السيخ او العيدان الخشبية مع ملاحظة عدم تحريك الاصابع على السيخ حتى لا تسقط تشوى على الفحم او تحت شواية الفرن تقلب من ان لاخر حتى تنضج من جميع الجهات تقدم ساخنة مع سلطة الخضر والخبز الساخن ملحوظة:لا يلف كل الاصبع بمنديل الخروف بل الجزء الاوسط منه فقط وبلهنا والشفا.....فى انتظار ردكم... التعديل الأخير تم بواسطة : ام صفوة بتاريخ 02-07-2007 الساعة 24- 23:07. 
|
|
#2
03-07-2007, 24- 00:37
|
||||
|
||||
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع: كفتة الحاتى بالترب(منديل الخروف)
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كفتة الجمبرى المقادير وطريقة الطهى | الشناوى | وصفات طبخ | 8 | 18-05-2008 24- 20:47 |
| لإظهار صورة المتصل بالعربي وبدون ما يقلب الحروف | فهد الشعلان | برامج الجوال ( الموبايل ) | 14 | 24-04-2008 24- 07:47 |
| لعبه الحروف | جــــــــوري | الألعاب و المسابقات | 12 | 23-03-2007 24- 21:03 |
| كفتة السمك | صدى الصمت | وصفات طبخ | 7 | 24-09-2006 24- 15:21 |
