| |||||||
| طبخ - طبخات بالصور - وصفات طبخ - طريقة طبخ طبخات منال العالم طبخات سهلة طبخات سريعه الاكلات أطباق منتديات منتدى الرز الحلويات لحم اطباق حلويات الكيك طريقة عمل مقادير صينية رز بسكويت الكنافة حلى اللحم دجاج كيكة المواقع شوربة كيك دليل المواقع برياني مواقع كفتة محشي دردشة صور أكلات العاب الشيف رمزي اكلات طبق السمك الدجاج الدليل وصفة عجينة جميع العربيه العربية سمك وصفات صنع عربية دليل مغربية تحضير عمل www maggime com أن هذا سلطة طريقة المغربية مصرية مع العرب على العربي شبكة المصرية مجلة حواء عربيه العيد طرق عدد زواج نت من |
| |
| |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع |
21-09-2010, PM 19:14
| #1 |
| عضو ماسي تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 404
|  مكرونة بالشاميل مكرونة بالشاميل   طريقة عمل المكرونة بالشاميل أنقل لكم اليوم الطريقة كاملة بالصور مع بعض التعديل وقد أعجبتني تلك الطريقة لاستخدام البقصمات والجبنة الموزاريلا ونبدأ معا على بركة الله: المقادير المطلوبة: - مكرونة مسلوقة - صلصة الباشميل - لحمة مفرومة معصجة - جبنة موزاريلا مبشورة  والآن لعمل اللحمة المعصجة نستخدم: - بصلة مفرومة - لحمة مفرومة - حبة طماطم مفرومة - صلصة طماطم - فصين ثوم مدقوقين (هناك من لا يفضل استخدام الثوم) - ممكن خضار مشكلة وأنا هنا استخدمت ذرة مفرزنة (هناك من لا يفضل استخدام الخضار أو الذرة) - ملح وفلفل أسود وبهار  طريقة عمل اللحمة: نسخن الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم ونقلب قليلا إلى أن يذبل لونه  نضع اللحمة فوقه ونقلب جيدا  تترك إلى أن يتغير لونها إلى اللون البني ثم نضيف الثوم ونقلب (تذكرة هناك من يفضل ألا يستخدم الثوم)  تضاف قطع الطماطم وتقلب جيدا  تضاف الذرة (أو الخضار) ونقلبها وتترك إلى أن تذبل الطماطم (تذكرة هناك من يفضل ألا يستخدم الخضار أو الذرة)  ثم نضيف الصلصة  تترك على النار إلى أن تتسبك وتصبح جاهزة  لعمل البشاميل نحتاج إلى: - كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة - لتر من الحليب أي تقريبا أربع أكواب - مكعبين ماجي - زبدة - ملح وفلفل أسود وبهارات  نضيف الطحين مع الحليب عالبارد  يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك إلى أن يذوب الطحين تماما و يختفي  بعد أن يسخن بقليل نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود والبهارات وطبعا لا نتركها أبدا بل نستمر بالتحريك حتى لا تتكتل  نضيف الزبدة  نستمر بالتحريك إلى أن يثخن قوام البشاميل هكذا  ترفع من على النار تابع طريقة عمل المكرونة بالشاميل و الآن التطبيق (وضعها في الطبق) اللحمة جاهزة والبشاميل جاهز والمكرونة خلاص اتسلقت نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق أو قدر ونضيف فوقها نصف كمية البشاميل  نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجوا وممكن إضافة القليل من الجبنة الموزاريلا معها  نحضر صينية الفرن وندهنها بقليل من الزبدة ونغطي قاع الصينية و الحواف بالبقصمات  نضيف طبقة من المكرونة  ثم نفرد فوقها اللحمة  ثم طبقة المكرونة الثانية  و نغطيها تماما  ثم باقي صلصة البشاميل هكذا  نوزع الجبنة الموزاريلا المبشورة فوقها  ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة أو أكثر إلى أن تتحمر الأطراف  نفتح الشواية و نحمر الوجه  هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 640x480. نتركها تبرد شوية قبل التقطيع حتى لا تهترئ أثناء التقطيع شكلها حلو ممممممممممم  تقطع يللا هاناكل مممممممممممممممم  و تقدم مع السلطة عارف مفيش وقت للسلطة دلوقتي  بالهنا والشفا ومستني رأيكم بعد ما أروح أتغدى  
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
مكرونة بالشاميل http://forum.mn66.com/t206699.html
هل تود المساهمة في
عالم المرأة والحصول على مبلغ 500 دولار أمريكي؟
اقرأ شروط الجائزة! |
|  |
|
22-09-2010, PM 15:02
| #2 |
| مآبيے حيآتيے من دۈنـگ تاريخ التسجيل: Jan 2010 الدولة: لي عزة نفس وقيمه تعداك ""ولي رجاحة عقل ماتطاوع جنونك
المشاركات: 10,049
|  السلام عليكم السلام عليكم تكفون شوفوا لي حل مالوم من مدح فيني وقال هالبنت غير كل يوم وكل ساعة انتظر لحظة لقاك ودي ارجع صغيره وابتسامتي تملا المكان مالي شبيه آبد حتى إنعكاسي بالمرايه يختلف الغاليه سووومه والالفيه الخامسه مبرووك غلاتتي كيف أبصبر وأنا شايف الناس من حولك كثير من روائع اقوال العلماء ...جميل جدا |
|
| |
|
27-09-2010, PM 15:58
| #3 |
| عضو ماسي تاريخ التسجيل: Aug 2010 الدولة: egypt
المشاركات: 465
| تسلم ايديك على الوصفة |
|
| |
|
03-10-2010, PM 17:50
| #4 |
| عضوة مشاركة  تاريخ التسجيل: Oct 2010
المشاركات: 49
| تسلم ايديك |
|
| |
|
03-10-2010, PM 18:13
| #5 |
| عضوية نادي الألف تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 2,486
|  |
|
| |
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مكرونة, بالشاميل |
| أدوات الموضوع | |
| |
