| |||||||
| طبخ - طبخات بالصور - وصفات طبخ - طريقة طبخ طبخات منال العالم طبخات سهلة طبخات سريعه الاكلات أطباق منتديات منتدى الرز الحلويات لحم اطباق حلويات الكيك طريقة عمل مقادير صينية رز بسكويت الكنافة حلى اللحم دجاج كيكة المواقع شوربة كيك دليل المواقع برياني مواقع كفتة محشي دردشة صور أكلات العاب الشيف رمزي اكلات طبق السمك الدجاج الدليل وصفة عجينة جميع العربيه العربية سمك وصفات صنع عربية دليل مغربية تحضير عمل www maggime com أن هذا سلطة طريقة المغربية مصرية مع العرب على العربي شبكة المصرية مجلة حواء عربيه العيد طرق عدد زواج نت من |
| |
| |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع |
05-05-2010, PM 12:10
| #1 |
| عضو ماسي  تاريخ التسجيل: Feb 2010
المشاركات: 363
|  اكلات مغربية بالدجاج بالصور،وصفات مغربية بالدجاج،طريقة عمل اكلات مغربية بالدجاج طبخ - اكلات مغربية بالدجاج بالصور،وصفات مغربية بالدجاج،طريقة عمل اكلات مغربية بالدجاج طبخ - طبخات بالصور طبخ طبخ حلويات وصفات طبخ طبخ اكلاتطبخ الكعك طبخات منال العالم طبخ حلويات طبخ الشيف رمزي اكلات مغربية بالدجاج بالصور،وصفات مغربية بالدجاج،طريقة عمل اكلات مغربية بالدجاج السلام عليكم ورحمة الله وبركاته  مجموعة من الوصفات المغربية بالدجاج الرشتة بالدجاج وصفة جزائرية  المقادير: كمية من الرشتة حسب عدد أفراد الأسرة , لعلم الأخوات أن الرشتة الجزائرية تطبخ مثل الكسكسي و تسقى بالمرق ,ذكرت ذلك لتعرف كل أخت مقدار ما ستحضر من الرشتة أنها مطبوخة و تنتظر المرق للتقديم و هاهي طريقة تحضيرها المقادير : قطع دجاج حسب الأفراد 1 بصلة متوسطة , حبات جزر مقطع طوليا حوالي 5 سم, حبات لفت حسب الرغبة مقطع كذلك مثل الجزر, حبات قرعة مقطع بنفس الطريقة و كميتها تكون أكثر من الجزر و اللفت , حمص, توابل , ملح و زيت, القليل من عصير الليمون التحضير : تذبل أطراف الدجاج في القليل من عصير الليمون و الملح و يترك 10 دقائق ثم تغسل جيدا و ذلك لإعطاء نكهة للدجاج و كذا لغسله, يوضع في طنجرة + بصل مقطع رقيق+ زيت+توابل و يوضع فوق النار حتى يذبل البصل مع التحريك يضاف عليه الماء , الحمص و الخضر المقطعة و يترك لينضج , يمكن إظافة الطماطم لتكون المرقة حمراء كما يمكن تركها بيضاء و هو الأصل . توضع الرشتة المطبوخة في أطباق التقديم و تسقى بالمرق و أطراف الدجاج و ألف صحة. شطيطحة دجاج المقادير: قطع لحم دجاج كأسان حمض منقوع رأس ثوم ملح ملعقة فلفل عكري نصف ملعقة زنجبيل نصف ملعقة كمون نصف ملعقة زعفران الشعرة بقدونس للتزيين زيت التحضير: حمسي قطع الدجاج مع الملح في الزيت جيدا حتى تحمر من الجهتين انقعي الزعفران ثم اهرسيه جيدا واضيفيه إلى الدجاج أضيفي الثوم المهروس جيدا والحمص وباقي التوابل مرقي بالماء الساخن حتى تتغطى المكونات غطي واتركي الشطيطحة تطهو على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر وإضافة الماء الساخن إن وجب عند التقديم انثري البقدونس المقطوع ناعما فوق الطبق ملاحظة 1: إن الإكثار من استعمال الطماطم المصبرة جعل الجزائريين من أكثر الدول إصابة بأمراض القرحة المعدية لذلك لا أذكرها كثيرا لانني لا أستعملها كثيرا .والعودة إلى الاصل فضيلة، فلم تكن تستعمل في الطبخ الجزائري الاصلي لا في العاصمة ولا خارجها ملاحظة 2: للزنجبيل فوائد صحية كبيرة ويعطي للدجاج طعما لذيذا ونكهة خاصة واننا لا نقدر إلا على "جاج التريسيتي" ملاحظة 3: زعفران الشعرة طبيعي ويضفي على الشطيطحة لونا أحمرا جميلا بالصحة والهناء الدجاج امعمر بالروز علي الطريقة المغربية الروز مسلوق مع شوية ملح زبيب - كركاع - اللوز (الى متوفرين, ولا غير زبيب بوحدو هو اللي درت انا) قرفة - ورقة سيدنا موسى ضامة دلبنة بنكهة الدجاج 1 م ك عسل زعفران - شوية زبدة  للتزيين: مشماش معسل و سفرجل معسل اكيد بالسكر و القرفة مممم  غتغسلو دجاجة مزيان بالحامض و ملح غدهنوها كاملة ب ضامة بنة دجاج ,ثم كوري curry و زعفران فقط من اجل اللون الدهبي , متخليو فيها حتى قنت, من لداخل و برا و بين جلد و لحم ... منوصيكمش هههه  الحشوة : غاتاخدو الروز اللي سلقناه و ضيفو ليه زبيب , زبدة , قرفة ورقة س م , 1 م ك عسل , كوري (اللي ماكيفراقنيش ههه) , 1/2 ضامة بنة وخلطو مزيااااان, منكول ليكمش خليط الحلاوة و الملوحة كيف كايجي ممممممم  اوا و عمرو الدجاجة و خيطوها و لووها في papier aluminium وفوروها في الكسكاس  بعد ما طيب حطوها في طبسيل الفرن بعد ما تحيدو papier aluminium و حمروها مزيان  [IMG]http://img105.imageshack.us/img105/2047/dsc01155**1.jpg[/IMG] نتمنى تجربو هاد طريقة دويدا مفورة بالدجاج  المقادير 750غ دويدا وهي الشعيرية الصغيرة 4 افخاذ الدجاج 1 بصلة 1 سن ثوم 1 جزرة 1 عرق كرافس 3 م ك زيت زيتون 1 باقة بقدونس 1 م ص معجون طماطم مركز 10 صل من مرق الدجاج او اللحم 2 ورق غار 1 م ص زعتر جاف 1 م ص اكليل ملح فلفل اسود 2 بطاطا (اختياري) نصف فنجان حمص منقوع في الماء لمدة لا تقل عن 12 ساعة (اختياري) الطريقه قطعي الجزرة مكعبات صغيرة ومعها البصل و الثوم و الكرافس سخني الزيت وقلي فيه الخضر اضيفي الزعتر و الاكليل وورق الغار ثم ضعي فوقهم افخاذ الدجاج وقلبيها على الجنبين لتحمر مدة 10 دقايق اذيبي مركز معجون الطماطم في مرق اللحم او الدجاج ثم اسقي به خليط الدجاج والاعشاب قطعي حبتي البطاطا الى نصفين واضيفهم الى المرقة مع الحمص واتركي الكل يطهى لمدة ساعة على نار هادئة خذي الدويدا او الشعيرية وافركيها بقليل من الزيت والماء وضعيها على طنجرة البخار من فوق لتطبخ بالبخار لمده 20 دقيقة ثم اسقي الدويدا المفورة اي المطبوخة على البخار واخليطيها بالمرقة جيدا ثم ضعيها في طبق وزينيه بقطع الدجاج والبطاطا والحمص ثم ادخليه الفرن واتركيه لمدة 30 دقيقة بالهنا والشفا الدجاج المبخر   المقادير دجاجة متوسطة الحجم نصف كوب قزبر و بقدونس 3 فصوص ثوم الكل مفروم ناعم مع نصف ملعقة صغيرة ملح 250غراما من الشعرية الصينية أو الأرزالمسلوق. كبد و قنصة الدجاجة مقطعة مربعات زيتون اخضر مقطع ليمون حامض مخلل مقطع مربعات صغيرة (نصف ليمونة) ملح - فلفل - كمون -سمن القليل من الزعفران ضامة بنة الدجاج الطريقة: - تنقع الشعرية في الماء الساخن 5 دقائق ثم توضع بمصفاة حتى تصفى فيضاف لها ثلاثة أرباع خليط الأعشاب و الثوم ثم التوابل - نصف ملعقة ص ابزار و ملع ص كمون و ورأس ملعقة سكنجبير و الملح حسب الذوق وقليل من الزعفران ونفس الطريقة بالنسبة للأرز المسلوق. أما باقي القز بر و البقدونس و الثوم فتفرك به الدجاجة جيدا و تعمر بالشعرية و تبخر. . تقدم على فرش من الخص أو طبق من الخضر المبخرة يقدم معها الملح و الكمون وصفات منقولة http://forum.mn66.com/f24 http://forum.mn66.com طبخ اكلات طبخ الشيف رمزي طبخ منال العالم طبخ حلويات طبخ كيك طبخ الشيف اسامة طبخ دجاج وصفات طبخ 
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
اكلات مغربية بالدجاج بالصور،وصفات مغربية بالدجاج،طريقة عمل اكلات مغربية بالدجاج طبخ - http://forum.mn66.com/t180548.html حساء كرات اللحم مع قمح إبلي - حساء اللحم طبخ - Cooking دجاج ترياكي - مقادير دجاج ترياكي - وجبة دجاج طبخ - Cooking تعالي اتعلمي طريقه طبخ الديك الرومي مع عبق الزهور خطوه بخطوه طبخ - Cooking اشهى واشهرواحلى الاكلات المصرية بالصور.طريقة عمل طبخات مصرية بالصور.اطباق مصرية طبخ - مقلوبة اللحم طبخ - Cooking اصول تنسيق المائده ...ارجوا التثبيت طبخ - Cooking طريقة عمل الدجاج على الطريقة الفرنسية طبخ - Cooking القريدس على الطريقة الإسبانية - طريقة عمل القريدس طبخ - Cooking حساء القمح المقشور والحمص - طريقة عمل الحساء طبخ - Cooking كشري خليجي بالخضار والدجاج طبخ - Cooking
هل تود المساهمة في
عالم المرأة والحصول على مبلغ 500 دولار أمريكي؟
اقرأ شروط الجائزة! |
|  |
|
05-05-2010, PM 16:12
| #2 |
| عضوية نادي الألف تاريخ التسجيل: Feb 2009 الدولة: في قلب دنيتي!!
المشاركات: 11,978
|  ×× ,,آنأآإقَـﮧ & دَلًعْ ×× ,, مكياج Chanel للخريف والشتاء المقبلين .. ميك اب لخبيرة التجميل السعودية وردة الصويمل ●♥● كُـًوًلًـكًشًنْ من mac ●♥● عضوة مخاااالفه .. مجوهرات ميسيكا ديكورات بالالوان صيفيه بولغري" تطرح عطراً من الياسمين الأسود أحِلے تِشُكيًلـہ إِكْسِــسْوًآًآًرِيــِزْ 10 موضات رائجة لمكياجك هذه الصيفية |
|
| |
|
05-05-2010, PM 23:46
| #3 |
| عضو ماسي تاريخ التسجيل: Mar 2010 الدولة: █▓▒░☻ماأجملـ أنـ تبنيـ جسراً منـ الأملـ فوقـ بـ ح ــر منـ الألــــمـ&#
المشاركات: 275
|
يسلمو الايــــادي والله شكلها تشبع بوركتي عنوني حلويات شامية حلويات شامية صور رائعة من تجميعي.. الحقوووووووووووووني التهاون والكسل في الصلاة حوار ورد جميل من فتاة سعوديه الى المذيعه دخــــــــولــ..... دروس جميلة عن الرسول صلى الله عليه وسلم والخلفاء الراشدين قصة عجيبة اترككم مع الصور. شجرة الانبياء روعه ادخلو ا وشوفوا ضيقة الصدر ياعبد الله ادخلوا هنا للي ضايق صدره |
|
| |
|
12-02-2013, AM 00:21
| #4 |
| عضوه جديدة تاريخ التسجيل: Nov 2012
المشاركات: 4
| رد: اكلات مغربية بالدجاج بالصور،وصفات مغربية بالدجاج،طريقة عمل اكلات مغربية بالدجاج ط
وصفات مميزة و مبين انه طعمها طيب شكرا كثير
|
|
| |
|
| أدوات الموضوع | |
| |
