 |
|
 |
| ||
| ||
|
|
|
|||||||
| التسجيل | التعليمـــات | البحث | مشاركات اليوم | اجعل كافة المشاركات مقروءة |
| وصفات طبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
|
#1
10-03-2007, 24- 01:52
|
||||
|
||||
الــثــريـــد
الثريد: من الآكلات اللذيذة والتي يشتهر بها المطبخ العماني . المقادير: كليو لحم بالعظم ( غير مخلي ) بطاطس (بطاطا) وطماطم ، كوسا وقرع ، جزر فلفل اخضر بارد لومي يابس بصل ، ثوم مرقة لحم قوامها خفيف من اجل سكبها فوق الخبز الرقاق بهار مشكل ، هيل ، زعفران قرفه وفلفل اسود وفلفل احمر وكزبره وكمون الطريقه : _ في إناء نضع البصل الجوانح في ملعقتين زيت نضيف اللحم والثوم نقلب مع البصل ثم نضيف بهارمشكل مع قرفه وفلفل اسود وفلفل احمر وكزبره وكمون واللومي الاسود مكسر ومخلي من البذور ثم نضيف لتر من الماء ونتركه يغلي نصف ساعه . _ ثم نضيف الخضار ويبقى على النار الى ان ينضج الخضار يحتاج لتر اخر من الماء لزيادة المرق . _ عند التقديم نحظر خبز الرقاق نقوم بتقطيعه في اناء عميق نرش المرق على الخبز حتى يتشرب ثم نضيف اللحم والخضار فوق الخبز الخفيف المذكور بالمعجنات . .gif) _ صحتين وعافيتين 
|
|
#2
10-03-2007, 24- 07:56
|
||||
|
||||
تسلم ايدج عالوصفه هى قريبه على اكله بالعراق تسمى التشريب او الثريد بس بدون كوسا وجزر لحم وطماطم وبصل وبقول وتحتهم الخبز سلمت الايادى
|
|
#3
12-03-2007, 24- 03:13
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
يسلمووووووو طلتك الحلوة يعطيكي ألف عافية
|
|
#5
12-03-2007, 24- 16:11
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
لعل المانع خير غاليتي الفريده حمد لله على سلامتك ودائما منورة المنتدى بطلتك الرائعة ومواضيعيك المتميزة بارك الله فيكي وأسعد أيامك تسلمين مرورك العطر وتحيتك الطيبة في إنتظار مواضيعك الرائعة أرق وأغلى تحياتي
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
