 |
|
 |
|
||
|
||
|
|
|
|||||||
| التسجيل | التعليمـــات | البحث | مشاركات اليوم | اجعل كافة المشاركات مقروءة |
| الحلويات والمقبلات جميع أنواع الحلويات والخفايف وطرق إعدادها المطبخ العربي المطبخ المغربي المطبخ المصرى المطبخ الخليجي |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
|
#1
02-03-2007, 24- 02:30
|
||||
|
||||
الــكــريــم كــرامــيــل ....
[align=center] [img3]http://rds.yahoo.com/_ylt=A9G_RtnDX.dFfgMABlSjzbkF;_ylu=X3oDMTBsa2tpN29 tBHNlYwNwcm9mBHZ0aWQDSTk5OF82OA--/SIG=1259ka15u/EXP=1172877635/**http%3A//www.tarladalal.com/RecipeImages/DIA128.jpg[/img3] أولا : مقادير وطريقة إعداد الكريم : المقادير: 2 كوب لبن حليب 4 بيضات 1 ملعقة حبهان مطحون ( هيل مطحون ) 1 ملعقة فانيليا 1 ملعقة دقبق 1 ملعقة قشر ليمون ( بشر ليمون ) الطريقة : _ في إناء عميق يكسر البيض ويمزج مع ملعقة قشر الليمون و ملعقة الفانيليا والهيل ونضيف ملعقة دقيق ويخفق حتى يتماسك المزيج . ثم نضيف أخيرا الحليب ونخفق بشكل جيد . ثانيا : مقادير وطريقة إعداد الكريم كراميل: _ مقادير الكراميل: 8 ملاعق كبار سكر سنترفيش ( خشن ) 1 كوب ماء ملعقة عصير ليمون ( ملعقة شاي) لتحضير الكراميل : _ نضع السكر في القالب مع الماء ونقطة من عصير الليمون ونحركه على نار هادئة حتى يصبح لونه بنياً غامقا بعدها نضيف إليه (الكريم) المزيج الذي حضرناه سابقاً خلال مصفاة حتى نتخلص من الكتل إن وجدت . _ نضع ماء ساخناً في صينية ونضع قالب الكريم كارميل فيها ثم نضع الصينية في فرن ونتركها فيه لمدة نصف ساعة تقريبا . _ نخرج الصينية من الفرن ثم نضعها مباشرة في الثلاجة وتبقى فيها لمدة أربع ساعات . _ ثم نخرجها من الثلاجة بعد ذلك، ونقلبها في طبق التقديم فيصبح الكريم كراميل جاهزاً للأكل . _ من الممكن صنع مقدار من الكراميل وتركة ليقدم بجانب القالب بالإضافة إلى الكريمةالمخفوقة أو الفواكة الطازجة. بألف صحة وعافية[/align] 
|
|
#2
02-03-2007, 24- 02:57
|
|||
|
|||
مشكوره ’’
|
|
#3
02-03-2007, 24- 03:14
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
تسلمين مرورك العطر وتحيتك الطيبة يعطيكي ألف عافية [glint]أرق تحياتي[/glint][/align][/align]
|
|
#4
02-03-2007, 24- 03:16
|
||||
|
||||
|
يعطيييييييك العافيه على التميز
|
|
#5
02-03-2007, 24- 03:21
|
||||
|
||||
|
يعطيك ألف عافيه بس إحسبي حسابي
|
|
| مواقع النشر |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
