تناول المزيد من
الحبوب الكاملة هو وسيلة سهلة لجعل حياتك نظام غذائي صحي. الحبوب الكاملة وتكتظ بما في ذلك المواد الغذائية من البروتين والألياف وفيتامينات ومضادات الأكسدة ، وتتبع المعادن (الحديد والزنك والنحاس ، والمغنيسيوم). واتباع نظام غذائي غني بالحبوب وقد تبين لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع 2 ، والسمنة ، وبعض أشكال السرطان. وجبات من الحبوب الكاملة أيضا تحسين صحة الامعاء عن طريق المساعدة في الحفاظ على التبرز وتعزيز نمو البكتيريا في القولون.
ومع ذلك ، فقد أظهرت الدراسات أن 95 ٪ من البالغين لا يأكلون ما يكفي من الحبوب الكاملة واحدا تقريبا من كل ثلاثة تستهلك لا شيء على الإطلاق.
لماذا؟ لشيء واحد ، فإنه ليس من السهل دائما أن أقول فقط الأطعمة التي هي من الحبوب الكاملة. مسح الخبز والحبوب وجبة خفيفة أو التعبئة والتغليف ، وتقريبا كل واحد يروج لها الخير من الحبوب الكاملة. ولكن ليست جميعها في الواقع هي الحبوب الكاملة. مصطلحات مثل 'multigrain' ، '100٪ القمح' ، 'القمح المجروش' ، 'العضوي' ، قد 'خبز' ، 'نخالة' ، و 'حجر الارض' صحية سليمة ، ولكن لا شيء في الواقع يشير إلى أن المنتج هو من الحبوب الكاملة.
أيضا ، العديد من الناس على الاعتقاد بأن الحبوب الكاملة فقط لا طعم جيد ، أو أن من الصعب عليهم العمل في وجباتهم اليومية.
لمساعدتك على بدء جني ثمار اتباع نظام غذائي غني بالحبوب ، WebMD حصلت على حقائق عن كيفية معرفة والتي هي الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة ، مع اقتراحات حول كيفية تناسب الحصص الموصى بها في خطة لكم الأكل الصحي.
الموضوع الأصلى من هنا: منتديات عالم المرأة http://forum.mn66.com/showthread.php?t=161463
معرفتك الحبوب الكاملة
والحبوب الكاملة تحتوي على كافة الأجزاء الصالحة للأكل من الحبوب ، بما في ذلك النخالة والجرثومية ، والسويداء. الحبوب الكاملة قد تكون سليمة أو معاد استخدامها ، ما دام جميع العناصر موجودة في النسب الطبيعية. الاعتراف الحبوب الكاملة ، والحفاظ على هذه القائمة في متناول يدي عندما تذهب إلى السوبر ماركت واختيار أي من الحبوب التالية :
الموضوع الأصلى من هنا: منتديات عالم المرأة http://forum.mn66.com/showthread.php?t=161463الموضوع الأصلى من هنا: منتديات عالم المرأة http://forum.mn66.com/showthread.php?t=161463
* الذرة والحبوب الكاملة
* الشوفان الجامعة / الشوفان
* الفشار
* براون الأرز
* الجامعة الجاودار
* الشعير من الحبوب الكاملة
* البرية الأرز
* القمح
* Triticale
* البرغل (القمح المجروش)
* دخن
* الكينوا
* الذرة
* 100 ٪ كامل ودقيق القمح
ولكن ماذا عن عندما كنت شراء المنتجات المصنعة ، مثل رغيف الخبز؟ ربما كنت أعرف لتجنب منتجات مصنوعة من "المكرر" القمح. ولكن هل تعلم أن بعض مصنعي القطاع الخارجي طبقة من نخالة قبالة نواة كاملة من القمح ، واستخدام المكرر من دقيق القمح ، إضافة إلى المولاس في ذلك اللون البني ، والذي يطلق عليه القمح '100٪' الخبز؟ هذا صحيح -- ولكنها ليست من الحبوب الكاملة.
لهذا السبب من المهم التحقق من مكونات قائمة لكلمة 'كله' السابقة على الحبوب (مثل 'كله دقيق القمح'). من الناحية المثالية ، والحبوب الكاملة وسوف يكون العنصر الأول في القائمة ، مشيرا إلى أن المنتج يحتوي على الحبوب الكاملة أكثر من أي مكون آخر.
كمية من الحبوب تحتاج اليومي يتفاوت استنادا إلى العمر والجنس ، ومستوى النشاط البدني.
والنبأ السار هو أن الحبوب الكاملة ليست بالضرورة البني ، أو multigrain ، أو لا توجد إلا في الحبوب الكبار. يمكنك العثور عليها في جميع أنحاء الإمدادات الغذائية ، بما في ذلك العديد من الأطعمة المصنعة.
في الآونة الأخيرة ، كانت هناك زيادة في خيارات من الحبوب الكاملة. حتى العديد من المطاعم تقدم الآن الأرز البني وغيرها من الخيارات والحبوب الكاملة.
بالنسبة للتغذية من الحبوب الكاملة دون أن يكون 'مشوشة' الذوق ، وهناك حديثا صياغة المنتجات التي تستخدم أخف قمح كامل وتقنيات التصنيع الجديدة لجعلها تبدو وطعمه مثل الطحين الأبيض.
هذه 'الحبوب الكاملة الأبيض' المنتجات هي وسيلة عظيمة للانتقال إلى تناول المزيد من الحبوب الكاملة ، وبخاصة إذا كان لديك أطفال يتحولون في انوفهم حتى لهم.
الحبوب الكاملة والألياف
الحبوب الكاملة يمكن أن تكون مصدرا ممتازا للألياف. ولكن ليس كل الحبوب الكاملة مصادر جيدة للألياف. الجامع بين القمح يحتوي على أكبر كمية من الألياف والحبوب الكاملة. الأرز البني يحتوي على الأقل.
بالنسبة لمعظم الناس ، والحبوب الكاملة ونظامهم الغذائي أفضل مصدر للألياف.
معظم مصادر محصول الحبوب الكاملة من 1-4 غرام من الألياف لكل حصة ، مقارنة الفاكهة والخضر ، ومجرد الحق في مبلغ عندما ينتشر على مدار اليوم.
لا يمكن أن الألياف ملاحق تعطيك نفس الفائدة؟ في حين تحصل على الكثير من الألياف من هذه الملاحق ، فسوف تفوت على كل
الفوائد الغذائية الأخرى من الحبوب الكاملة.
ومع ذلك ، إذا كنت تعرف أنك لا تحصل على ما لا يقل عن 25 غراما من الألياف يوميا ، ويكمل الألياف هي طريقة رائعة لمساعدتك في الوصول الى هناك.
8 طرق سهلة للحصول على المزيد من الحبوب كاملة الى حميتك
التعلم من التمتع الحبوب الكاملة هي مجرد مسألة إعادة تدريب ذوقك البراعم لتصبح على دراية أوفى ، والأحمق نكهة من الحبوب ، كما يقول الخبراء.
الحبوب الكاملة الذوق ويشعر مختلفة إلى الفم ، وبالتالي فإنه يحتاج إلى وقت للتكيف مع هذه الحبوب الجديدة.
هنا ثماني طرق سهلة لعمل المزيد من الحبوب كاملة الى نظامك الغذائي اليومي :
* اختر الخبز والحبوب الكاملة والحبوب والخبز ، والمفرقعات. يتمتع شطيرة في الغداء مع اثنين من شرائح من القمح الكامل ، صومعة ، wheatgerm ، multigrain المصنفة أو مختلطة الحبوب والخبز ، أو خبز إغريقي wholewheat أو التفاف ، وكنت من ثلثي الطريق نحو تحقيق هدفك.
* أكل الفشار. ما يمكن أن يكون أسهل من أكل الفشار انتشرت في الهواء وجبة خفيفة؟ فقط لا تختار ما قبل الذرة انتشرت مخنوق من الدهون والسكر أو الملح.
* اجعل وجبات خفيفة من الحبوب الكاملة. وجبات خفيفة لحساب ثلث استهلاك الحبوب الكاملة -- فقط تأكد من اختيار المناسب منها. محاولة البسكويت السادة الجاودار ، كعك الأرز من الحبوب الكاملة ، وoatcakes. العلامة فحص ، لأنه حتى على الرغم من أنه مصنوع من الحبوب الكاملة ، إلا أنه يظل نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية ، والصوديوم.
* ابدأ يومك مع وعاء من الحبوب الغذائية من الحبوب الكاملة. ولنضع في اعتبارنا أنه حتى عندما منتج مصنوع من الحبوب الكاملة ، انها ليست بالضرورة صحية. قراءة الملصق والحبوب حدد استنادا إلى محتوى الحبوب الكاملة وكمية السكر التي تحتوي عليها. السكر أقل ، كلما كان ذلك أفضل.
* الحبوب الكاملة ، إضافة إلى حسابك في الكعك ، والحلويات والفطائر. اختصاصي تغذية إيلين ماجى يحب أن مزيج نصف طحين القمح الكامل مع جميع الأغراض والدقيق لتعزيز محتوى لها من الخبز والحبوب الكاملة. يمكنك أيضا استخدام أبيض دقيق القمح ، واستبدال ثلث الدقيق مع الشوفان من الحبوب الكاملة.
* اختيار الأرز الأسمر والقمح الكامل أو المعكرونة المخلوطة. طبخ دفعة من الأرز البني وتجميد أو الاحتفاظ في الثلاجة لمدة 4-5 أيام ، وإذا هي مسألة وقت ، وهناك استعداد كبير لمنتجات الأرز البني. محاولة المعكرونة الحبوب ، أو بعض من الباستا المخلوطة مع اعتماد مزيج من الحبوب الكاملة وصقلها. لا يمكن تأجيل بها اللون الداكن من المعكرونة الحبوب ، التي تصبح أخف بكثير عندما يتم طهيها.
* تجربة مع الحبوب المختلفة. جرب يدك في بعض الحبوب أقل معرفة المتاحة كلها. محاولة risottos ، pilaus ، صلاح الدين من الحبوب الكاملة ، وأطباق الحبوب الأخرى المصنوعة من الشعير والأرز البني ، والدخن ، الكينوا ، أو الذرة الرفيعة ، وتقترح ماجى. إضافة إلى حساء الشعير المعلب ، ثم تغلى لطهي الشعير. ضجة في الزبادي والشوفان لازمة ، وأضاف التغذية.
* بدء تشغيل الأطفال قبالة صحى : بدء تشغيل الأطفال الصغار مع اتباع نظام غذائي لجميع الحبوب الكاملة ، للأطفال الأكبر سنا ، في محاولة كله أبيض دقيق القمح ، والحبوب الكاملة إلى إدراج الأطعمة التي لها نكهة أخرى : البرغر مع الكعك الحبوب ، الأرز البني متنوع مع الخضر ، والشوربات ، pittas القمح الكامل في القشور لجعل الخاص بك بين الامتلاك البيتزا الفردية.
kwhzp g[kd hgt,hz] lk hgpf,f hg;hlgm H]kn hgpf,f hgt,hz] hg;hlgm kwhzp
للمزيد من مواضيعي
المواضيع المتشابهه للموضوع: نصائح لجني الفوائد من الحبوب الكاملة 
نصائح لجني الفوائد من الحبوب الكاملة 
