| |||||||
| طبخ - طبخات بالصور - وصفات طبخ - طريقة طبخ طبخات منال العالم طبخات سهلة طبخات سريعه الاكلات أطباق منتديات منتدى الرز الحلويات لحم اطباق حلويات الكيك طريقة عمل مقادير صينية رز بسكويت الكنافة حلى اللحم دجاج كيكة المواقع شوربة كيك دليل المواقع برياني مواقع كفتة محشي دردشة صور أكلات العاب الشيف رمزي اكلات طبق السمك الدجاج الدليل وصفة عجينة جميع العربيه العربية سمك وصفات صنع عربية دليل مغربية تحضير عمل www maggime com أن هذا سلطة طريقة المغربية مصرية مع العرب على العربي شبكة المصرية مجلة حواء عربيه العيد طرق عدد زواج نت من |
| |
| |
![]() |
| | LinkBack | أدوات الموضوع |
08-10-2009, PM 16:07
| #1 |
| عضو ماسي تاريخ التسجيل: Jun 2009 الدولة: الوطن العربي
المشاركات: 324
| معجنات سهلة وبسيطة المقادير1 كغم طحين 3 ملاعق كبيره سكر 3 ملاعق ك حليب نيدو 1 معلقه ملح معلقة ص بيكنغ باودر بيضه معلقه و نصف خميره فوره او مكعب خميره فرش وزنه 42 غم كوب حليب + نصف كوب لبن + نصف كوب زيت على النار حتى يصبح فاتر الحشوات حسب الرغبه زيت و زعتر جبنه بيضاء مع بقدونس و شوية جبنه صفراء الطريقه نخلط الخميره مع ربع كوب ماء و سكر و تركتها تتخمر 10 دقائق نضع كوب طحين والحليب و الملح والسكر والخميره بيكنغ باودر و اللبن و الزيت و البيضه ![]() و نتركه يخلط 10 دقائق باستعمال القطعه الخاصه بالكيك ثم بعد العشر دقائق نضع القطعه الخاصه بالعجانه و نضع باقي الطحين و نتركها تعجن 8 الى 10 دقائق وممكن تكون تحتاج زيادة طحين ثم ندهن الوعاء زيت و نترك العجينه تتخمر حتى يتضاعف حجمها ![]() بعد التخمير هذا شكلها ![]() تقطع قطع صغيره و تشكل ممكن استخدام القطاعه الخاصه بعمل الشبك و نعمل بهذه الطريقه نفرد القطعه هكذا و نضع الحشوه ثم بواسطه القطاعه العاديه او السكينه ![]() نعمل خطوط ثم تلف ![]() و هذا شكلها ![]() او ممكن نضع الاطراف على بعض و يكون هكذا شكلها ![]() او على شكل قارب ![]() ![]() او رولات و تقص بالمقص من فوق ![]() نفرد العجينه و نضع مثلا زيت و زعتر ![]() نقطع بالقطاعه على شكل خطوط و تلف هكذا ![]() بعد الانتهاء من المعجنات تخمر مره اخرى ربع ساعه ![]() ثم تدهن صفار بيض مخلوط مع معلقتين حليب و ترش سمسم او حبة البركه و ندخلها على فرن على اعلى درجة حراره 10 دقائق و تقدم ![]() او قدميها هكذا ![]()
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
معجنات سهلة وبسيطة http://forum.mn66.com/t148895.html
هل تود المساهمة في
عالم المرأة والحصول على مبلغ 500 دولار أمريكي؟
اقرأ شروط الجائزة! |
| | |
23-10-2009, AM 11:04
| #2 |
| فينے هدوء الڪوכּ وفينے جنونـہ تاريخ التسجيل: Jul 2009 الدولة: دولــة العــشـــق مـديــنـة الجـنـــون
المشاركات: 8,032
| طلب أظهار المواضيع والمشاركات المخالفة لـ الدرالمنثور: مواضيع مخالفة - غير لائقة طـبــطــب ღ " والٍألَفَّية 28،000 متَوَّجَة بـ فَيْض الآبَدَأَع " ღ •» عندما يأخذنـﮯ الحنيـن إليـڪ ♥ استأذنكم جميعا فتـح بـاب القبـول لعـدد (1436) وظيفـة بحـرس الحـدود •.♥.•° في النهايه أنا إنسان°•.♥.•° المخالفة لـ عاشقةالراحه: مواضيع مخالفة - غير لائقة ▓ دندن ▓ ξـاإטּـِقْت آلأڷفيـَﮧْآلسُادسَيـِﮧ .~ ޝޯ هـل القسـوة تقتـل الحـب ؟ ޝޯ |
| | |
23-10-2009, AM 11:36
| #3 |
| عضو ماسي تاريخ التسجيل: Sep 2009 الدولة: السعودية
المشاركات: 724
| |
| | |
23-10-2009, PM 13:02
| #4 |
| قلم مبدع تاريخ التسجيل: May 2009 الدولة: -- ო αŋa Mn zσσĐ мαғєєиу &#
المشاركات: 814
| تسلم يدينك شكلة مرررررررة لذيذ |
| | |
24-10-2009, AM 02:38
| #5 |
| حنونہ ♥ بصوتے ♥ الدافيے تاريخ التسجيل: Jul 2009 الدولة: " وما كان الله معذبهم وهم يستغفرون "
المشاركات: 12,129
| |
| | |
![]() |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| معجنات, سهلة, وبسيطة |
| أدوات الموضوع | |
| |