* ملف التحكم الطبيعي في الوزن

[أم حماني]

الاعتدال والافراط في تناول الطعام :

نحن نعرف ان المخ يرصد مستويات السكر في الدم ولديه القدرة على تفجير الاحساس بالجوع في مركز الشهية عندما ينخفض مستوى السكر كثيرا غير ان رائحة ومنظر الطعام يمكن ان يثيرا بداخلنا الشعور بالجوع حتى لو كان الجسم مليئا بالمواد الغذائية التي تجري في الدم فنحن نعرف ان مركزي الابصار والشم في المخ متصلان بمركز الشهية ولسوء الحظ فإن الاطعمة الضارة قد تروق لنا مما يؤدي الى البدانة

************
إختبار :

للمساعدةعلى تحديد بعض الجوانب من حياتك وتفكيرك والتي قد تشكل العقبات التي تعترض طريقك اثناء محاولتك السيطرة على الوزن اجيبي على الاسئلة التالية وفكري في ردود افعالك
وليس هناك قائمة إجابات لمراجعة نتائجك
فالهدف ببساطة هو مساعدتك على فهم المزيد عن اولوياتك وعاداتك الغذائية

********
- اذكري اهم عشر احتياجات في حياتك واذكري ترتيب اولوية تناول الطعام بين هذه الاولويات
- اذكري اهم عشر اولويات في حياتك واذكري ترتيب تحقيق الوزن المثالي بين هذه الاولويات
- هل يمكن ان تفكري في اكثر من سببين لسعيك الى تحقيق الرشاقة ؟
- هل تتعجلين إنقاص وزنك ؟
-هل تعتبرين الالتزام بالنظام الغذائي صعبا ؟
الموضوع الأصلى من هنا: منتديات عالم المرأة http://forum.mn66.com/t14284.html
- هل اتبعتي نظاما غذائيا من قبل ؟ كم مرة ؟
- هل تمتعضين من نفسك لانك زائدة الوزن ؟
- هل تتطلعين الى الاقلاع عن نظامك الغذائي حتى تستطيعي ان تأكلي اطعمة معينة لايجب ان تتناوليها مرة اخرى ؟
-هل تميلي الى الاكل اكثر عندما تكوني متعبة ؟
- ماالمدة التي تفصل بين موعد تناولك للعشاء وموعد نومك ؟ وهل العشاء هو وجبتك الرئيسية ؟
- هل تظنين ان الاشخاص الاخرون يجدون النظام الغذائي اسهل مما تجديه انت ؟
-هل تجدي صعوبة في قولك لا شكراً عندما يقدم لك شخصا ما مشروبا او وجبة خفيفة تعلم انها تسبب السمنة ؟
- هل تعتقدين ان الاشخاص النحيفين يمكن ان يتناولوا كل ما يرغبون فيه ؟
- اذا كنت قد اتبعت نظاما غذائيا من قبل هل كان هدفك الرئيسي ان تصبحي اكثر جاذبية ثم عدت الى نمط حياتك القديم ؟
- بالنسبة لاهدافك واولوياتك الاخرى اذكري ترتيب كونك بصحة جيدة بين اهم عشر اولويات بالنسبة اليك .
- اذا كنتِ قد مارست نظاما غذائيا من قبل هل واصلت البحث عن نظم إنقاص وزن اخرى
واقراص انقاص الوزن وطرق انقاص الوزن ......... الخ ؟
- هل تفكري او تتوقي الى اطعمة معينة ؟
- هل يمكن ان تفكري في طعام او اثنين او ثلاثة يمكن ان تكون الاطعمة الرئيسية التي يمكنك الاعتماد عليها
لانقاص وزنك او للحفاظ عليه دون ان يزداد ثانية ؟
- هل تميلي الى تناول وجبات خفيفة بين الوجبات الرئيسية عندما تكون مكتئبة او عندما تشعرين بالملل ؟
- هل تأكلي بين الوجبات في فترات معينة من النهار ؟ وفي غرف معينة من البيت او في مطاعم معينة ؟
- عندما تدركي انك اكلت اكثر مما ينبغي في وجبة واحدة هل تستمري في تناول الطعام ؟
- اذا تناولت الطعام بإفراط في وجبتين هل تقلعي عن نظامك الغذائي وتتركيه ؟
- هل تعتقدي ان بقائك على الوزن الصحيح سيغير من حياتك بالاسلوب الذي سوف تستمتعي به ؟
حددي اهم عشر اولويات لك واذكري ترتيب اولوية الاحتفاظ بالوزن المثالي بين هذه الاولويات .
- هل اعتقدتِ من قبل ان تغيير اسلوب حياتك يمكن ان يجعل تحقيق الرشاقة اكثر سهولة ؟
حاولي قضاء عشر دقائق على الاقل لمراجعة اجاباتك والتفكير فيها
ان احد مفاتيح انقاص الوزن وتحقيق الصحة ان تتفهم انماط حياتك الخاصة ودوافعك وشخصيتك .

***************
دور الرياضة في الحفاظ على الرشاقة :

لا تعد الرياضة اسهل طريقة لتغيير هيئة الشخص وخاصة اذا كان مشغولا
الموضوع الأصلى من هنا: منتديات عالم المرأة http://forum.mn66.com/showthread.php?t=14284
فأولئك المشغولزن يبدو انهم يضعون التمارين الرياضية جانبا على امل ان يظلوا محتفظين بشكلهم الرشيق
ولكن يأتي عليهم الوقت سواء في متوسط العمر او عندما يكثرون من تناول الطعام ويلاحظون زيادات في بعض اجزاء الجسم كزيادة الدهون على افخاذهم وفي المؤخرة وفي البطن ويكون من الصعب التخلص من تلك الدهون ومن النادر ان يبتهج اي منهم بهذا الاكتشاف
ان الوزن يزداد بسهولة وبطريقة مدمرة على فترة زمنية طويلة ونحن لا نلحظالترهل البسيط والذي يبلغ مقداره ربع بوصة ويظهر في البداية ولكن بعد 6 اشهر يصل الة نصف بوصة وبعد 6 اشهر اخرى يصل الى حوالي بوصة ومن ثم فإن بعض اصدقاؤنا المخلصين قد يلفتون انتباهنا بعبارات مثل ’’ هل ازداد وزنك بعض الشيء ؟ ’’
نلاحظ ان ملابسنا اصبحت ضيقة وعلينا ان نشتري غيرها .

**********
كيف تؤدي التمارين الى تخفيض الوزن ؟

-الشيء الذي لا يفهمه معظم الناس هو ان الجسم كله يتأثر بالبدانة وبنقص الوزن والتمارين احد المكونات الضرورية لصحة كل فرد وليس فقط للاشخاص البدينين ولكن من المهم ان نعرف ان الجسم اللائق بدنيا يحرق سعرات حرارية اسرع واكثر امانا من الاجسام المترهلة
والسيطرة الدائمة على الوزن تعتمد اساسا على الاسلوب الصحيح للحياة والتي لابد ان تشمل التمارين
ربما كانت الحقيقة الاكثر اثارة عن الرياضة
ان عشرين الى ثلاثين دقيقة من النشاط العنيف مرة واحدة يوميا يسبب ارتفاعا في التمثيل الغذائي الاساسي واستمراره ( اعلى من الطبيعي ) لمدة 15 ساعة تقريبا بعد اداء التمارين
وهذا يعني ان جسمك يحرق سعرات حرارية اسرع من المعتاد وانت تؤدي عملك ونشاطك اليومي او حتى اثناء نومك
وهذه اضافة لتعجيل نقص الوزن
- ان التمارين تزيد من تناغم الامعاء وتساعد على الانتظام الذي يساعد على فقدان الوزن
وقد بينت الدراسات انه كلما ظلت الفضلات فترة اطول في الامعاء كلما زاد عائدا الى الجسم
ولكن اين يتم تخزين هذا الكوليسترول الزائد ؟
يتحول الى الخلايا الدهنية .
- اننا بحاجة الى اداء التمارين لتحريك الدم والسائل الليمفاوي
لنستحث دورة دموية جيدة الى المخ لتضمن حصول هذا العضو الحيوي على كل احتياجاته من المواد المغذية وتحريك السائل الليمفاوي هنا وهناك للتخلص من البيكتيريا والمواد الغريبة والفضلات
ويحمل الدم والسائل الليمفاوي المنتجات المتحللة الناتجة عن هدم الدهون مما يساعد على عملية تخفيض الوزن
ولكننا يجب ان ندرك ان الجهاز الليمفاوي ليس لديه قلب ليعمل كمضخة كما يفعل الجهاز الدوري فهو يتكون من الطحال والغدة السعترية والزائدة الدودية واللوزتين والاوعية الليمفاوية والعقد الليمفاوية والسائل الليمفاوي
وحركة العضلات هي الشيء الوحيد الذي يحرك السائل الليمفاوي لذا فان التمارين تعتبر حيوية لدوران السائل الليمفاوي وللحصول على كمية دم كافية للمخ
والمخ له اهمية خاصة لانه بدون وصول دم كافٍ اليه فانه سوف يعاني نقصا في المواد المغذية المطلوبة وسيفقد تدريجيا كفائته في تشغيل القلب والرئتين والكليتين والكبد وغيرها بالاضافة الى تنظيم الوزن
ان التمارين تقوي عضلة القلب وهذا شيء هام لان كل رطل من الدهون له عدة اميال من الاوعية والشعيرات تجري خلالها والتي تخلق عبئا جديدا على القلب
وتقوية القلب تساعد على تعويض الجهد الملقى على عاتقه بسبب البدانة عندما يتم حرق الوزن الزائد
اما التمارين الهوائية فهي تساعد على تزويد الدم بالاكسجين في الرئتين وازالة ثاني اكسيد الكربون بكفاءة والاكسجين مطلوب لتكسير الشحوم والدهون الموجودة بالجسم اثناء عملية تحويل الطاقة
واثناء التمارين يتم التخلص من الاحماض والفضلات السامة القريبة من سطح الجلد من خلال العرق الذي يساعد ايضا على بقاء المسام مفتوحة من اجل التخلص من الاشياء الضارة
فالجلد عضو إخراجي ( إنه كلية ثالثة ) اذا جاز القول وهو يساعد على الحفاظ على الجسم خاليا من تراكم السموم
والسموم في الانسجة تقلل معدل التمثيل الغذائي وتبطيء من عملية التخلص من الدهون .

********

[أم حماني]

افضل انواع التمارين :

السير السريع ( الهرولة ) هو الأفضل من بين كل التمارين بينما السباحة هي أفضل رياضة بالنسبة لأولئك الذين يعانون آلاماً في الظهر ولكن هناك العديد من أشكال التمارين التي لا تناسب الاشخاص زائدي الوزن خاصة أولئك الذين زادوا بمقدار خمسين رطلاً أو أكثر زيادة عن أوزانهم المثالية
يجب أن تكون التمارين منتظمة وتستمر لمدة 30 دقيقة على الأقل يومياً ويفضل أن تكون في نفس الموعد يومياً وتكون قوية بدرجة كافية لتجعل النبض يعلو والتنفس يصبح سريعاً وعميقا وتسبب عرقاً خفيفا
وبالنسبة لهؤلاء الذين زادوا بمقدار أربعين رطلاً أو اكثر او هؤلاء الذين تكون حالتهم البدنية سيئة فيجب أن يبدؤوا بما لا يزيد عن عشر دقائق يويا في اول اسبوعين مستخدمين تمارين الثني والمد السهلة لجعل الجسم سهل الانثناء ولتحريك المفاصل حتى تصبح مرنة
لاتجهد نفسك ولا تحاول أن تصل الى درجة العرق في البداية ويمكن استبدال ذلك بالسير
إمشي مسافة اربعة مباني او نحو ذلك عليك زيادة السرعة بالتدريج في سيرك حتى تسير نفس المسافة كل يوم بسرعة وبسهولة ثم قومي بزيادة السرعة والمسافة بالتدريج .
وركوب الخيل يعتبر شيئا جيدا لهؤلاء الذين يسمح لهم وضعهم بأداء ذلك مرة اسبوعيا لمدة ساعة او نحو ذلك فإن كل عضلة في الجسم يمكن تحريكها مع حركة الحصان كما أن الأمعاء والأعضاء الداخلية تكون أكثر مرونة
والجسم كله يتم تزويده بالأكسجين مما يساعد على حرق السعرات الدهنية
ضعي في إعتبارك أن ركوب الخيل أو أي تمرين آخر يجب أن يؤدى مرة أسبوعياً جنباً إلى جنب مع برنامج تمارين يومي ولن تحصلي على فائدة كافية من أداء التمارين مرة واحدة اسبوعياً
الموضوع الأصلى من هنا: منتديات عالم المرأة http://forum.mn66.com/showthread.php?t=14284
ثلاثة تمارين تقوي النساء وتحسّن صورتهن :

يستفيد الناس من ممارسة بعض التمارين المتنوعة والبسيطة والتمارين التالية إذا تم أداؤها بإتقان ستحقق الكثير في تقوية وإعتدال الجسم أكثر من معظم البرامج الرياضية
إن تقليل السعرات الحرارية في الاطعمة التي تتناولها تقلل الوزن بينما تستعيد التمارين الصحية صلابة الجسم وتناسقه
يجب تأدية هذه التمارين كأول شيء في الصباح بعد تناول كوب من الماء الدافيء المخلوط بملعقة متوسطة من العسل لتنظيف الامعاء
قومي بإرتداء بدلة رياضية وأفضل شيء هو أداء التمارين لمدة لاتقل عن 3 أشهر

**********
تمرين تشكيل الذراع والساق :



الهدف :

هو تقوية الذراعين من الكتفين الى الرسغين وأعلى الساقين وبطن الساق من الخلف والكاحلين
عليك بالجلوس على مقعد له مسند خلفي مستقيم ويفضل ان يكون المقعد بدون ذراعين
ضعي ساقك اليمنى فوق ساقك اليسرى عند الركبة
عليك برفع القدم اليمنى الى ان تصبح الركبة مستقيمة تقريبا
افردي كلا الذراعين الى الامام على استقامتها واقبضي يديك واثناء قيامك بتدوير قدمك اليمنى من الكعب في حركة دائرية الى اليمين عليك بتدوير قبضة يدك اليمنى في دائرة الى اليمين وقبضة اليد اليسرى في دائرة نحو اليسار
دعي وزن ساقك اليمنى يستقر على الركبة اليسرى مع رفع تلك القدم لأعلى ودوران القدم قد يبدو غير متقن ولكن استمري في فعل ذلك وسوف تصبحين افضل بعد ذلك
وبعد تكرار ذلك عشر مرات اعكسي اتجاه الدوران للقدم اليمنى وللذراعين وقومي بأداء ذلك عشر مرات ثانية
ثم ضعي ساقك اليسرى على ركبتك اليمنى واعيدي العملية كلها
عليك بزيادة عدد المرات بمعدل خمس مرات كل شهر في كل اتجاه مع كل قدم .

**********

[أم حماني]

تمارين تقوية الجسم :

الهدف :

لتقوية المعدة وتقوية عضلات البطن وتقوية الرقبة والعمود الفقري والتخلص من اعوجاج الظهر ورفع الثديين
استلقي على ظهرك على الارض ( بالنسبة لكل تمارين الارض ارقدي على سجادة سميكة او استخدمي حصيرة تمارين رياضية )
ارفعي ركبتيك واجعلي قدميك مسطحين على الارض مع جعل الكوعين محاذين للجانبين
اجعلي كل يد تلامس الكتف على نفس الناحية اليد اليمنى ملامسة للكتف الايمن واليد اليسرى ملامسة للكتف الايسر والان حركي يديك في حركة دائرية للخارج ولاعلى الى ان تاتي اليدان مع بعضهما البعض فوق الرأس وفي نفس الوقت الذي ترفعي فيه ذراعك اجعلي ساقيك مستقيمتين وعند الوصول الى نقطة النهاية شدي يديك لاعلى قليلا وقدميك لاسفل قليلا الى ان تشعري ان عضلات جسمك كلها مشدودة او ممدودة
اعيدي ذراعيك وساقيك الى وضعهما الاصلي ثم كرري عشر مرات كل يوم في الاسبوع الاول ثم اضيفي مرتين كل اسبوع الى ان تصلي الى ثلاثين مرة .

********************
تمرين تغيير شكل المؤخرة :



الهدف :

لقد صمم هذا التمرين لإنقاص عدة بوصات من المؤخرة ولعمل منحنيات جميلة بدل النتوءات
والآن فإنه ليس مجرد تمرين ينحصر اساسا في أدائه من أجل هذا الجزء من الجسم فهناك العديد من مختلف الطرق التي يمكن ان تؤديه بها
والنوع الاول يسمى السير :

اجلسي على الارض وساقاك مفرودتان أمامك والقدمان بجوار بعضهما البعض وذراعاك على جانبيك والكوعان منثنيان كما لو كنتِ على وشك البدء في سباق
قومي بثني جسمك بحدة الى حد ما إلى اليسار ثم إلى اليمين
قومي بتحريك الردفين إلى اليمين واليسار وهلم جرا
استمري على ذلك لمدة دقيقتين في الاسبوع الاول ثم خمس دقائق او اكثر خلال ثلاثة اشهر
اما النوع الثاني فهو مثل النموذج الاول ويشمل نفس الحركات مجرد أن تظلي في مكانك فقط عليك بالتأرجح من جانب إلى جانب ولكن لا تتحركي للأمام
والنوع الثالث عبارة عن تأرجح آخر .. تهيئي للجلوس على الأرض في نفس الوضع ثم مدي ذراعيك على جانبيك مثل جناحي الطائرة مع ثني الكوعين
قومي بأرجحة جناح في كل مرة مع التارجح من جانب إلى آخر
ولأن النوع الثاني و الثالث اسهل حاولي أن تؤديهما لمدة 5 دقائق
إذا تم إختيارك لهما بدلاً من الأول ثم زيدي الوقت الذي تؤديهما فيه كل اسبوع
وهذا النظام يستمر أساساً لثلاثة اشهر ولكن قد يستغرق وقتاً اقل عند البعض الآخر لتقوية الجسم

نظام لتحسين شكل المؤخرة ( الأرداف ) والفخذين :



من أجزاء الجسم التي يصعب المحافظة على شكلهما ورشاقتهما عند النساء المؤخرة والفخذين
وإليك بعض التمارين التي صممت خصيصاً كبرنامج لمدة شهرين للتخلص من الترهل فوق الأرداف وأعلى الفخذين :

يقول بعض خبراء اللياقة البدنية أن حدوث تخسيس موضعي ( أي في مواضع محددة ومحدودة ) مستحيل لأن أي تمرين يستهلك سعرات حرارية والتي تؤخذ من كل انحاء الجسم
ولكنني رأيت امثلة في مصداقية ذلك
إنني أشعر ان احتاج السعرات الحرارية يتم في النسيج الذي يتم فيه التمرين وان الترسيبات الدهنية الموضعية هي التي يتم التخلص منها في البداية
وفي كثير من الاحيان وجدنا أن الارداف الضخمة تصاحبها مشاكل اسفل الظهر لذا فإن الواجب علينا ان نعتني بهذه المنطقة عندما نهتم
بباقي الجسم
إن الاستعداد لزيادة الوزن في النصف الاسفل من الجسم لا بالنصف العلوي ( والعكس بالعكس ) يمكن ان يكون نتيجة لعدم توازن الغدة النخامية
.
دوران الفخذ :

استلقي على ظهرك وذراعاك إلى جانبيك وراحتا يديك على الأرض وساقاك مستقيمتان ثم اسحبي ركبتك اليسرى نحو صدرك
الموضوع الأصلى من هنا: منتديات عالم المرأة http://forum.mn66.com/showthread.php?t=14284
اجعلي الجزء العلوي من جذعك مسطحا على الارض ودعي ساقك اليمنى مستقيمة
عليك بثني الاوراك ناحية اليمين حتى تلمس الركبة اليسرى الارض
كرري ذلك عشر مرات واعملي نفس الشيء مع ساقك وركبتك اليمنى
تنويع دوران الفخذ :

عندما تستطيعي أداء التمرين الأول بسهولة حاولي ان تضمي ركبتيك معا وان تفعلي نفس الشيء
قومي بدوران الفخذ وارجحي ركبتيك ألى اليمين دون لمس الأرض ثم إلى اليسار وابدئي بعشر مرات
وهذا التمرين يكون اسهل قليلا إذا أدرت ِ رأسك إلى الجهة العكسية أثناء قيامك بأرجحة ركبتيك
إستمري في الأداء إلى ان تصلي إلى خمس وعشرين مرة خلال شهرين بإضافة مرتين كل أسبوع
الركلات المستقيمة أثناء الإستلقاء على الأرض :


استلقي على ظهرك مع وضع الذراعين عند جانبيك وركبتك اليمنى لأعلى والقدم مسطحة على الأرض وساقك اليسرى مستقيمة
ارفعي ساقك اليمنى برفق مستقيما إلى أعلى عاليا قدر الاستطاعة
كرري ذلك عشر مرات ثم افعلي نفس الشيء مع ساقك اليسرى عشر مرات
استمري في الأداء إلى 30 مرة في شهرين .

خفقات الزعانف :
الموضوع الأصلى من هنا: منتديات عالم المرأة http://forum.mn66.com/showthread.php?t=14284

إستلقي على أحد جانبيك وقومي بتثبيت الجذع العلوي في وضع مستقيم بينما تقومي بثني الركبة الموجودة في الاسفل على شكل حرف L والآن إبدئي في رفع الساق العليا إلى أعلى ثم إلى أسفل ثم إلى أعلى
إبدئي بست مرات ثم
إستمري في الأداء إلى أن تصلي إلى ثمانية عشرة على كل جانب
قومي بالتنويع بجعل طرف الساق تنثني أثناء الرفع .

********

[أم حماني]

ركلات السباحة :




إستلقي على بطنك وثبتي الجزء العلوي من جذعك على ذراعيك إنظري على خط مستقيم للأمام
إرفعي قدميك عن الارض مسافة قدم تقريبا واشددي على ردفيك واركلي كما لو كنتي تسبحين
افعلي ذلك عشرين مرة لكل ساق
استمري في الاداء وقومي بزيادة الوقت إلى ثلاث دقائق من الركل السريع لكل جلسة في خلال شهرين

رفع الساقين والعكس :
إستلقي على بطنك وذراعاك بجوارك وراحتي اليد متجهة إلى أعلى وهما على الارض
أديري راسك الى الجانب الاكثر راحة بالنسبة لك ثم باعدي بين قدميك قليلا وخذي شهيقا عميقا
ارفعي الساق اليمنى وافردي اصابع قدميك ومع تقليص الردفين قومي بالعد الى ثلاثة
اخرجي الزفير واخفضي ساقك وارخي ردفيك
اجعلي حوضك مسطحا على الارض طوال التمرين
تحولي الى الساق اليسرى وافعلي نفس الشيء حتى العد الى ثلاثة
اخرجي زفيرا وانت تخفضي ساقك وارخي ردفيك
إبدئي بست مرات لكل ساق ثم زيدي ثلاثة في كل اسبوع الى ان تصلي الى ثلاثين مرة

*********
ركلات الفرس :




إهبطي على أطرافك الأربعة بحيث تكون يداكِ بعيدتان عن بعضهما بدرجة كافية من أجل الدعم المريح وأبعدي ركبتيك عن بعضهما البعض بمقدار قدم تقريباً
الموضوع الأصلى من هنا: منتديات عالم المرأة http://forum.mn66.com/showthread.php?t=14284
إفردي ساقك اليسرى خلفك وابعدي ساقك عن الأرض والركبتان منثنين قليلاً
والآن قومي برفع وخفض ساقك برفق وبسرعة عشر مرات
ثم كرري مع الساق الخرى عشر مرات
إستمري حتى تصلي إلى ثلاثين مرة في شهرين .

***************

[أم حماني]

تنظيف الخزانة وحجرة الطعام :

إذا أردنا تطهير أجسامنا فيمكننا أن نتبع نظام الإقتصاد الغذائي ولكن إذا أردنا أن يظل نظيفاً فيجب أن ننظف الخزانة وحجرة إعداد الطعام
الموضوع الأصلى من هنا: منتديات عالم المرأة http://forum.mn66.com/showthread.php?t=14284
علينا أن نتوقف عن تناول الأطعمة الضارة قبل تناول الأطعمة الصحية حتى نكون قد أسدينا لأنفسنا معروفاً كبيراً وأول الأشياء التي يجب التخلص منها هو الدقيق الأبيض والسكر الأبيض المكرر والمواد الكربوهيدراتية المكررة فهي أطعمة ذات تأثير سيء على الامعاء والبنكرياس والغدتين الكظريتين والكبد والكليتين وربما تكون مسؤولة عن البدانة أكثر من الأطعمة الغنية بالدهون
ولابد من حصولنا على الألياف في طعامنا من المواد الكربوهيدراتية ومن الفاكهة والخضروات الطازجة ومن الحبوب الكاملة وما شابه ذلك وبدلاً من السكر يمكن إستخدام القليل
من العسل الأبيض للتحلية او إستخدام الفاكهة الحلوة بطبيعتها والفاكهة المجففة
مثل التين والبلح والزبيب والمشمش المجفف إلخ ...
ويفضل إستخدام التوابل العشبية فهي أفضل من البهارات وسوف تدهشك نكهتها الرائعة
إستخدمي الفلفل الأخضر بدلاً من الفلفل الأسود لأن له تأثير سيء على الكبد كما
أن الفلفل الأخضر مفيد للهضم وللدورة الدموية
قللي من تناول منتجات الألبان لان الكثير من الأمريكيين مشبعون بالألبان التي يمكن أن تنتج إفرازات وتسبب الإمساك والبدانة
واللبن الزبادي واللبن الرايب افضل لكبار السن وقد تمر بهم أوقات عصيبة
في هضم منتجات الألبان لذلك يفضل تناولها وهي على طبيعتها
واللبن المتخثر سهل الهضم كما أن لبن الصويا والأرز باللبن والالبان المخلوطة بالمكسرات
يمكن ان تكون بدائل مدهشة
ولعل من الأصح ان تتخلصي من كل اللحوم الدهنية في نظامك الغذائي
فعليك بتقليل اللحوم الحمراء وإستبدالها بالدواجن والسمك
واللحم يجب أن يكون مشويا أو مطهياً ولكن ليس مقلياً أبدا
ولا تستخدمي دهون اللحم لاي غرض من اغراض الطهي
إستخدمي دقيق الحبوب الكاملة في المخبوزات ولكن حاولي أن تقللي الأطعمة المخبوزة ولا تكثري من المنتجات القمحية
إن معظم الأمريكيين يتناولون القمح بكثرة والجسم المثقل بالقمح يمكن ان يصبح غير متوازن
إلى حد أن يصبح قابل للإصابة بأنواع من الحساسية وبالبدانة
تجنبي ملح المائدة
الملح له علاقة مباشرة بإرتفاع ضغط الدم وإحتباس الماء بالجسم
وبالتالي زيادة في الوزن من هذه السوائل المحتبسة

نصائح للحفاظ على الوزن المناسب :

تغيير عادات الطعام :


- عليك بالإقلال من السكريات ومنتجات الدقيق الابيض إلى أدنى حد فالسكر يسحب الفيتامينات من المخزون الاحتياطي في الجسم ويحدث خلل في اتزان الكالسيوم والنظام الغددي كما يضيف سعرات حرارية لاقيمة لها الى الغذاء
اما الدقيق الابيض فانه يفقد معظم قيمته الغذائية اثناء عملية المعالجة والتبييض لذا فانه يبطيء من نشاط الامعاء وهذا يشجع على زيادة الوزن كما انه سهل التكسير الى سعرات سكرية عديمة النفع للجسم
- عليك بالاقلال من تناول الاطعمة المعالجة كما ان الاضافات الكيميائية فيها قد تسبب اختلالا كيميائيا او تفاعلات سامة في الجسم
- عليك بالحد من إستخدام الملح او إستخدام ملح البحر المتبخر بدلاً منه فالملح يسبب إحتباس الماء كما أنه مرتبط بارتفاع ضغط الدم وامراض أخرى
جربي الاعشاب والتوابل الطبيعية بدلا منه وتناولي الاطعمة الغنية بالبوتاسيوم الذي يساعد على إزالة الماء الزائد من الجسم
- عليك بالتخلص من المقلاة وتجنب كل الاطعمة المقلية الدهنية والطعام المطبوخ في الشحوم الساخنة او الزيت
- تناولي وجباتك في الاوقات المحددة مع الاسرة وتناولي مما يتناولونه فقط عليك أن تاكلي أقل مما كنتِ معتادة سابقاً
- عليك أن تدركي أن الشعور بالجوع لا يعني أنك يجب ان تتناولي طعاما بين الوجبات في الحال فإحساس الجوع والعطش غالباً ما يختلطان علينا حاولي أن تشربي كوبا من الماء لتري ما إذا كان الجوع سيختفي أم لا .
- بالنسبة لمن يميلون إلى الإحتفاظ بالماء لابد أن يتناولوا الاطعمة الغنية بالبوتاسيوم
وأيضا مغلي البقدونس مفيد جدا للتخلص من الماء المحتبس في الجسم وايضا عصير الكرنب او الملفوف او المغلي منه .
- عليك بالحد من الاطعمة الغنية بالدهون الواضحة اللبن كامل الدسم والجبنة الكاملة الدسم والقشدة والزبدة والجبن القشدي والقشدة الحمضية والاطعمة المقلية والمايونيوز والعديد من متبلات السلطة ولحم البط واللحم المفروم ولحم الضلوع اما المصادر غير الواضحة فتشمل ثمار الافوكادو والشكولاتة وجوز الهند والبذور
- عليك بالتخطيط المسبق لكيفية التعامل مع وجبات الاجازات في بيتك او مع اقاربك يمكنك ببساطة ان تتحكمي في طعامك بتناول الاطعمة الغنية بالخضروات اكثر من الأطعمة المليئة بالدهون .

**************